.: Pepes TAHU

Buat para anak Kost :D, Nih aku postingkan resep yang pas buat kalian yang demen masak sendiri, terutama yang lagi minim duit. He3 ;))
Dijamin, ini resep g mahal dan gampang dibuatnya, bergizi juga lho! Sayangnya dulu pas aku nyoba, ndak sempet memfotonya ;)) Halah..

aku ambil dari kafemuslimah.com,.

.: PEPES TAHU

Bahan:
2 potong (400 g) tahu putih yang bagus mutunya
1 butir telur ayam, kocok
20 lembar daun kemangi
1 buah cabai merah, iris tipis
1 buah cabai hijau, iris tipis
daun pisang

Haluskan:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Tiriskan tahu, haluskan.
2. Campur tahu halus dengan telur, cabai, kemangi, dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
3. Ambil sepotong daun pisang, beri 2 sdm adonan tahu. Gulung daun pisang sambil padatkan. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
4. Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat.
5. Bakar di atas bara api hingga daun kering. Angkat.

Untuk 4 bungkus
Catatan : daun pisang bisa diganti dgn aluminium foil

SELAMAT MENCOBA! 😀